Babi Pangang saus is een zoetzure tomaat- en gembersaus. Het is heel eenvoudig zelf te maken.
Pangasiusfilet in krokant jasje uit de oven
Zo krijgt deze vis een lekkere bite en is het geen probleem om man en kinderen ook vis te laten eten!
Kokossoep met kip
Een geurende, lichtgebonden kokossoep. Perfect als voorgerecht. Lekker voor de smaakpapillen, niet te zwaar op de maag.
Spaghetti Aglio Olio
Misschien wel het meest simpele recept dat er bestaat. Maar heerlijk voor de kleine trek of als bijgerecht bij een lekker stukje vlees of vis,
Kipnuggets met frisse zoet zure saus
De naam kipnuggets doet deze heerlijke krokante kiphapjes eigenlijk te kort. Serveer er een zelfgemaakte saus bij en je hebt bijna een feestmaaltijd.
Groene curry met kip
Frisse groene curry met de smaken van sereh, limoenblaadjes, gember en natuurlijk kokos.
Stoofvlees met knolselderij en winterwortel
Botermals stoofvlees met een heerlijke dikke saus door knolselderij en ontbijtkoek.
Tapas gehaktballetjes
Tapas gehaktballetjes met een twist uit de Marokkaanse keuken en gerookte tomatensaus.
Soto Ajam
Deze soep kun je van te voren klaar maken en dan wordt hij zelfs nog lekkerder. Ideaal als je gasten krijgt en gezellig wilt tafelen.
Romig vispotje met zeekraal
Een heerlijk romig vispotje met zalm, garnalen en talapia. Knapperig door de zeekraal, fris door de mierikswortel.
Pompoen lasagne met ricotta
Lekkerder dan ’traditionele’ lasagne. Zo is het geen moeite om voldoende groenten binnen te krijgen!
Rendang met sperziebonen
Pittig, geurend, fris… Dit is de lekkerste rendang. Waarschijnlijk door de toevoeging van steranijs en kaneel. Dat geeft net iets extra’s.
Flammkuchen met garnalen
Een betere combinatie bestaat er niet: knoflook, garnalen, kaas en selderij. Echt comfort food!
Pittige garnalen
Het ultieme voorgerecht dat nooit gaat vervelen. De knoflookolie is heerlijk om je stokbrood in te deppen. Eén van mijn favorieten!
Draadjesvlees
Gegarandeerd een heerlijk stukje vlees dat zo uit elkaar valt. Draadjesvlees uit de slowcooker kan niet mislukken.
Geitenkaas salade
Altijd lekker, een salade met lauw warme geitenkaas. Ook een prima gerecht om te serveren als hoofdgerecht. Geef er dan bijvoorbeeld gebakken gnocchi bij.
Stoofpeertjes uit de airfryer
De stoofpeertjes uit de airfryer houden een bite en zijn tegelijker tijd zoetig en kruidig.
Toast maken in de airfryer
Knapperige toast maak je zelf snel en eenvoudig van restjes brood en de airfryer
Salade met gerookte kipfilet
Snel lunchgerecht met een diversiteit aan smaken en texturen. Frisse sla, gerookte kip, pittige zoete saus en de hartigheid van kaas en gnocchi.
Heerlijke saus bij gerookte zalm
Deze saus op basis van Griekse yoghurt, kappertjes en augurk is heerlijk bij een broodje met gerookte zalm.
Flammkuchen met pesto en rucola
Flammkuchen met pesto en rucola. De ultieme snack op een lekkere zomerdag met een heerlijke frisse rosé.
Roerbakgroenten met kip in gembersaus
Een snel klaar gerecht met een oosters tintje. Kipfilet met roerbakgroenten in een fris zoete saus.
Nacho’s met kaas
Zo maak je snel nacho’s met kaas uit de oven. De kleine twist met koriander en gerookte paprikapoeder maakt het bijzonder.