Misschien wel het meest simpele recept dat er bestaat. Maar heerlijk voor de kleine trek of als bijgerecht bij een lekker stukje vlees of vis,
Kipnuggets met frisse zoet zure saus
De naam kipnuggets doet deze heerlijke krokante kiphapjes eigenlijk te kort. Serveer er een zelfgemaakte saus bij en je hebt bijna een feestmaaltijd.
Groene curry met kip
Frisse groene curry met de smaken van sereh, limoenblaadjes, gember en natuurlijk kokos.
Stoofvlees met knolselderij en winterwortel
Botermals stoofvlees met een heerlijke dikke saus door knolselderij en ontbijtkoek.
Tapas gehaktballetjes
Tapas gehaktballetjes met een twist uit de Marokkaanse keuken en gerookte tomatensaus.
Soto Ajam
Deze soep kun je van te voren klaar maken en dan wordt hij zelfs nog lekkerder. Ideaal als je gasten krijgt en gezellig wilt tafelen.
Romig vispotje met zeekraal
Een heerlijk romig vispotje met zalm, garnalen en talapia. Knapperig door de zeekraal, fris door de mierikswortel.
Zomerse salade met avocado
Een verrassende salade met avocado, verse gember, ananas en koriander.
Pompoen lasagne met ricotta
Lekkerder dan ‘traditionele’ lasagne. Zo is het geen moeite om voldoende groenten binnen te krijgen!
Rendang met sperziebonen
Pittig, geurend, fris… Dit is de lekkerste rendang. Waarschijnlijk door de toevoeging van steranijs en kaneel. Dat geeft net iets extra’s.
Flammkuchen met garnalen
Een betere combinatie bestaat er niet: knoflook, garnalen, kaas en selderij. Echt comfort food!
Pittige garnalen
Het ultieme voorgerecht dat nooit gaat vervelen. De knoflookolie is heerlijk om je stokbrood in te deppen. Eén van mijn favorieten!
Draadjesvlees
Gegarandeerd een heerlijk stukje vlees dat zo uit elkaar valt. Draadjesvlees uit de slowcooker kan niet mislukken.
Gekruide krieltjes uit de oven
Deze lekkere gekruide krieltjes passen als bijgerecht bij elk recept.
Oosterse salade
Een smaakexplosie van smaken dankzij de bekende Thaise combinatie van zout, zuur en zoet. Afgemaakt met een knapperig mondgevoel.
Talapiafilet op z’n Thais
Door het stomen blijft de vis stevig en de Thaise kruidenboemboe intens van smaak.
Mexicaanse wraps uit de oven
Kleine tortilla wraps met gehakt uit de oven. Gegratineerd met tomatensaus en kaas.
Groene pepersaus (koud)
Het heeft even geduurd voor ik deze lekkere frisse pepersaus had uitgedokterd. Heerlijk bij speklapjes van de barbecue.
Spaghetti in ’t groen
Spaghetti met een subtiele smaak van basilicum en knoflook.
Tonijnbroodje
Deze verrassende tonijnbroodjes tover je in een handomdraai op tafel. En de ingrediënten heb je meestal wel in huis.