Een klassieker en vooral geliefd bij de kinderen: Spaghetti Bolognese. Ik maak de saus graag in de slowcooker. Als ik dan ’s avonds thuis kom bak ik alleen even snel het gehakt en kook de spaghetti. In 15 minuten een maaltijd op tafel.
Hoofdgerecht
Op mijn receptensite vind je smaakvolle en eenvoudig te bereiden gerechten. Ik gebruik wel veel kruiden, maar je kruidenkast komt vanzelf vol te staan. De overige ingrediënten zijn niet exotisch en in elke supermarkt te koop. Dus er valt altijd iets lekkers te maken. Hieronder een overzicht van de lekkerste hoofdgerechten.
Konijnenbout met mosterdsaus en pruimen
Luxe konijnenbout (stoofpot) in mosterdsaus met pruimen. Op zoek naar een eenvoudig kerstrecept? Zoek niet verder!
Typisch Volendams visje
Op een zakenreis kreeg ik deze tip voor het bereiden van een typisch Volendams gerecht. Vis in Butter en Eek, ofwel in boter en azijn. Wat? Azijn… dat smaakt toch niet? Maar geloof me, in deze combinatie met boter valt de scherpe smaak van azijn weg en blijft er een heerlijke krachtige smaak over die perfect combineert met vis.
Roasted pork (Thais)
Roasted pork heb ik zelf niet gegeten in Thailand. Dit recept is gebaseerd op de chinese keuken en aangevuld met de typisch Thaise smaken.
Kip Kerrie Ananas
Deze snel snel klaar Kip-Kerrie-Ananas schotel doet het altijd goed! Lekker zoet door de ananas en romig door de crème fraîche.
Spruitjes roerbakken
Roerbakschotel met spruitjes, krieltjes en diverse groenten. Natuurlijk ontbreekt de geitenkaas niet!
Andijviestamppot ‘snel klaar’
Een ‘snelklaar’ stamppot met andijvie en komijnkaas.
Courgette Spaghetti AH
Courgette Spaghetti van Albert Heijn met gerookte kip, rucola en mascarpone.
Pasta met mosselen
Pasta met mosselen. Lekker snel klaar gerecht met diepvries mosselen van AH seafoodmeubel.
Kipdijfilet in gekruide kokosmelk met zoete aardappel
Malse kipdijfilet in een pittige, gekruide saus met kokosmelk. Eigen recept, combinatie tussen Indonesische en Indiase saus.