(Dit gerecht heeft nog geen reviews.)
Laden...
Zachtgegaarde kip in zachte limoen-kokossaus
Door de kip lekker langzaam te laten garen in de slowcooker smelt het bijna op de tong. De limoen-kokossaus is lekker fris maar natuurlijk wel voor de kokosliefhebber!
Ingrediënten (2 personen)
- 3 kipfilets
- 2 sereh stengels
- Handje limoenblaadjes
- 1 limoen, door midden gesneden
- 1 bouillonblokje (of 2 voor iets meer zout)
- 2 rode pepers (rawit)
- 1 theelepel gemberpasta
- 2 theelepels suiker
- Santen (groot stuk)
Bereiding
Snij de kipfilet in blokjes. Doe alle ingrediënten uitgezonderd het blok santen in de slowcooker. Vul de slowcooker met water zodat de kipblokjes net onder staan. Laat de kip nu op de laagste stand in 4 uur garen. Voeg de laatste 30 minuten een groot blok santen toe. Klaar is je frisse limoen-kokossaus. Enjoy!
Aanbevolen recepten
Marokkaanse kipspiesjes
Doe eens gek en kruid je saté eens met Ras el Hanout! Dat is echt lekker anders.
Doe eens gek en kruid je saté eens met Ras el Hanout! Dat is echt lekker anders.
Kipvleugeltjes Vindaloo
Vindaloo is een curry gerecht uit India. Het is een vrij scherpe curry, wat mede komt door het gebru...
Vindaloo is een curry gerecht uit India. Het is een vrij scherpe curry, wat mede komt door het gebru...
Saté pittig en zoet
Lekkere pittige saté met een zoet randje. Smaakt heerlijk bij 'gepimpte' Wijko satésaus.
Lekkere pittige saté met een zoet randje. Smaakt heerlijk bij 'gepimpte' Wijko satésaus.