Een lekkere en snelle snack gebaseerd op de populaire pizza four cheese.
Recepten
Op mijn recepten site vind je smaakvolle en (relatief) eenvoudig te bereiden gerechten. Ik gebruik wel veel kruiden, maar je kruidenkast komt vanzelf vol te staan en kruiden kun je lange tijd bewaren. De overige ingrediënten zijn niet exotisch en in elke supermarkt te koop. Want ik heb zelf een hekel aan producten die slecht verkrijgbaar zijn. Hieronder vind je al mijn favoriete recepten.
Kip Kerrie Ananas
Deze snel snel klaar Kip-Kerrie-Ananas schotel doet het altijd goed! Lekker zoet door de ananas en romig door de crème fraîche.
Spruitjes roerbakken
Roerbakschotel met spruitjes, krieltjes en diverse groenten. Natuurlijk ontbreekt de geitenkaas niet!
Bijzondere appeltaart
Een bijzondere appeltaart met toevoeging van amandelen en abrikoos.
Andijviestamppot ‘snel klaar’
Een ‘snelklaar’ stamppot met andijvie en komijnkaas.
Courgette Spaghetti AH
Courgette Spaghetti van Albert Heijn met gerookte kip, rucola en mascarpone.
Kipdijfilet in gekruide kokosmelk met zoete aardappel
Malse kipdijfilet in een pittige, gekruide saus met kokosmelk. Eigen recept, combinatie tussen Indonesische en Indiase saus.
Hachee van gehakt
Een budgetvriendelijke variant op traditionele hachee met rundvlees. En een ander voordeel, dit is lekker snel klaar!
Gehaktcurry Vindaloo
Deze gehaktcurry is een samensmelting uit verschillende keukens. Vindaloo uit de Indiase keuken en een aantal kruiden uit de Thaise keuken. En gehakt is natuurlijk al helemaal geen vlees dat in zo’n gerecht thuis hoort!
Pangasiusfilet in krokant jasje uit de oven
Zo krijgt deze vis een lekkere bite en is het geen probleem om man en kinderen ook vis te laten eten!









