Zelf pesto maken is erg makkelijk. En ontzettend lekker!
Recepten
Op mijn recepten site vind je smaakvolle en (relatief) eenvoudig te bereiden gerechten. Ik gebruik wel veel kruiden, maar je kruidenkast komt vanzelf vol te staan en kruiden kun je lange tijd bewaren. De overige ingrediënten zijn niet exotisch en in elke supermarkt te koop. Want ik heb zelf een hekel aan producten die slecht verkrijgbaar zijn. Hieronder vind je al mijn favoriete recepten.
BBQ Salade
Bij een barbecue mag een salade niet ontbreken. Dit een goede variant met verse groenten en het smeuïge mondgevoel.
Roomkaas spread
Roomkaas spread met verse kruiden, knoflook en oude kaas
Honing-mosterd dressing
Een honing-mosterd dressing voor een lekkere salade maak je eenvoudig zelf.
Curry uit de slowcooker
Deze kip curry smaakt fris met een zoete ondertoon. De fijngesneden wortel geeft een mooie oranje kleur en versterkt de mild, zoetige smaak.
Gevulde puntpaprika’s
Gevulde puntpaprika’s uit de oven
Kip in duivelse saus
Kipfilet in een duivelse saus van honing en rode peper. En natuurlijk nog wat andere kruiden.
Kokossoep met kip
Een geurende, lichtgebonden kokossoep. Perfect als voorgerecht. Lekker voor de smaakpapillen, niet te zwaar op de maag.
De beste salsa’s
Deze meestal pittige sauzen, die bol staan van de verse ingrediënten, zijn een heerlijk bijgerecht. De beste salsa’s op één pagina.
Kipfilet met courgette en dille
Het is wel even wennen, de smaak van dille met kipfilet. Je associeert deze smaak snel met vis. Maar het is wel weer eens wat anders!









