Kipreepjes met Italiaanse kruiden, basilicum en tomaat
Hoofdgerecht
Op mijn receptensite vind je smaakvolle en eenvoudig te bereiden gerechten. Ik gebruik wel veel kruiden, maar je kruidenkast komt vanzelf vol te staan. De overige ingrediënten zijn niet exotisch en in elke supermarkt te koop. Dus er valt altijd iets lekkers te maken. Hieronder een overzicht van de lekkerste hoofdgerechten.
Pompoen lasagne met ricotta
Lekkerder dan ’traditionele’ lasagne. Zo is het geen moeite om voldoende groenten binnen te krijgen!
Spaghetti garnalen
Snel op tafel, spaghetti met garnalen en knoflook. De heerlijke romige saus maak ik met Philadelphia roomkaas.
Fajita met kip (ovenrecept)
Ik vind het zelf vervelend dat wraps zo snel afkoelen. Dus ik eet ze het liefst als ovenrecept. Uiteraard met mijn eigen kruidenmix.
Rendang met sperziebonen
Pittig, geurend, fris… Dit is de lekkerste rendang. Waarschijnlijk door de toevoeging van steranijs en kaneel. Dat geeft net iets extra’s.
Geroosterd varkensvlees chinees
Vijfkruidenpoeder is een Chinees kruidenmengsel. Het bestaat uit kaneel, steranijs, szechuanpeper, venkel en kruidnagel. Dat proef je goed terug in dit gerecht.
Stoofpotje kip kerrie met tomaat
Een ongewone combinatie, kerrie met tomaat. Het geeft een totaal nieuwe twist aan uw kipgerecht. Het gerecht heeft een licht zurige ondertoon.
Thaise kippensoep (maaltijdsoep)
Geïnspireerd door soto ajam maak ik graag deze Thaise variant met groene curry pasta.
Gehaktbrood Indonesisch
Indonesisch gehaktbrood is lekker met rijst en sajoer boontjes of geroerbakte paksoi.
Gnocchi freestyle salade
Wist u dat u gnocchi gewoon kunt roerbakken en dat dit hartstikke lekker is? Ik heb dit ooit ontdekt en het is inmiddels één van mijn favorieten. Het is een gerecht dat je snel klaar kunt maken en dat te combineren is met allerlei restjes uit de koelkast.









