Thaise Bouillon

(3 reviews, gemiddel: 4,00 van 5)

Laden...

Ingrediënten

• Stengel citroengras
  
• 2 kipfilets
  
• 4 eetlepels Thaise vissaus
  
• 1 eetlepel basterdsuiker
  
• 1 rode peper
  
• 1 knoflookteentje
• 2,5cm verse gemberwortel
• 1 wortel in reepjes
• 3 sjalotjes
• 1 bosuitje
• Sap van 1 limoen
• 1 eetlepel verse koriander
• 1 eetlepel verse munt
• 1 eetlepel basilicum

Bereiding recept

Breng 1/2 liter water aan de kook met het citroengras, vissaus, gember,suiker, peper, sjalotjes, knoflook en de fijn gesneden kipflet. Laat 15 minuten sudderen. Voeg eventueel een bouiilonblokje toe.  Haal de stengel citroengras er voor het opdienen uit.

Roer vlak voor opdienen die overige ingrediënten er door: wortel, bosuitje, koriander, munt, basilicum, limoensap.

Een heerlijke smaakexplosie die de smaakpupillen wakker maakt!

Bron foto