Een snelle rode curry met frisse smaken van gember, basilicum, koriander en selderij.
Recepten
Op mijn recepten site vind je smaakvolle en (relatief) eenvoudig te bereiden gerechten. Ik gebruik wel veel kruiden, maar je kruidenkast komt vanzelf vol te staan en kruiden kun je lange tijd bewaren. De overige ingrediënten zijn niet exotisch en in elke supermarkt te koop. Want ik heb zelf een hekel aan producten die slecht verkrijgbaar zijn. Hieronder vind je al mijn favoriete recepten.
Italiaanse kipreepjes
Kipreepjes met Italiaanse kruiden, basilicum en tomaat
Pompoen lasagne met ricotta
Lekkerder dan ’traditionele’ lasagne. Zo is het geen moeite om voldoende groenten binnen te krijgen!
Turkse Pizza AH
Turkse Pizza AH, als u op zoek bent naar een snelle en gezonde snack. Beleg met lekker veel rauwkost.
Nasi kruiden maken
Koopt u wel eens die dure zakjes nasi kruiden? Niet doen hoor. Dat kunt u heel eenvoudig zelf maken. En haal de kruiden dan natuurlijk bij de toko!
Spaghetti garnalen
Snel op tafel, spaghetti met garnalen en knoflook. De heerlijke romige saus maak ik met Philadelphia roomkaas.
Fajita met kip (ovenrecept)
Ik vind het zelf vervelend dat wraps zo snel afkoelen. Dus ik eet ze het liefst als ovenrecept. Uiteraard met mijn eigen kruidenmix.
Rendang met sperziebonen
Pittig, geurend, fris… Dit is de lekkerste rendang. Waarschijnlijk door de toevoeging van steranijs en kaneel. Dat geeft net iets extra’s.
Rendang boemboe maken
Pittig, geurend, fris… Dit is de lekkerste rendang. Waarschijnlijk door de toevoeging van steranijs en kaneel. Een echte smaakbom.
Verse tomatenpuree maken
Heeft u wel eens te rijpe tomaten liggen? Niet weggooien! Daar kun je eenvoudig een heerlijke puree van maken. Lekker voor in de pasta of als basis voor een overheerlijke snack.









