Kip Kerrie Ananas

(1 reviews, gemiddel: 3,00 van 5)

Laden...

Deze snel snel klaar Kip Kerrie doet het altijd goed! Lekker zoet door de ananas en romig door de crème fraîche.

Ingrediënten

• 2 grote kipfilets
• 1 rode ui
• 1 rode paprika
• 1 teentje knoflook
• 100 gram creme fraîche
• 3 à 4 theelepels kerrie masala
• 2 theelepels koriander
• 1 theelepel gember
• gedroogde chilipepers
• klein blikje ananas in stukjes
• zout, peper

Bereiding recept

Een heerlijk snel klaar recept voor de doordeweekse werkdag! Bak de ui, paprika, knoflook en kipfilet in een beetje rijstolie. Voeg de kruiden toe als de kip bijna gaar is. De creme fraiche en ananas (inclusief voch) erbij. Even lekker doorwarmen. Kook onder tussen de rijst gaar. Serveren met verse koriander. Enjoy!