(2 reviews, gemiddel: 3,00 van 5)
Laden...
Ingrediënten (4 personen)
- 8 gekruide speklapjes (AH)
- 1 ui
- 1 knoflook
- 1/2 paprika
- 1/2 thl kurkuma
- 1 thl djinten
- 2 thl koriander
- 1 thl sambal
- Flinke scheut ketjap
- Stukje santen
- Zout
- Peper
Bereiding
Snij de speklappen in stukjes. Bak deze lekker krokant in de pan en houd ze apart. Bak de ui, knoflook en paprika. Voeg de kruiden en sambal toe en bak dit even mee. Doe het vlees terug in de pan en roer door. Voeg de ketjap en santen toe en eventueel een klein scheutje water. Even 10 minuten laten pruttelen en klaar zijn je speklappen met een oosters tintje. Enjoy!