All time favorite! Zelfgemaakte knoflooksaus met Griekse yoghurt. En caloriearm!
Sauzen
Sauzen geven extra smaak aan je gerechten. Zware kruidige smaken passen goed bij een frisse saus. En sauzen zijn heerlijk om in te dippen. Ik werk meestal op basis van yoghurt, mayonaise is bij mij eigenlijk taboe. Dan kun je zoveel saus scheppen als je wilt… lekker gezond! En bestaande sauzen pimp ik altijd graag een beetje op.
Witte saus
Zo maak je een lekkere witte saus voor bijvoorbeeld asperges. Lekker met ham en ei.
Verse tomatenpuree maken
Heeft u wel eens te rijpe tomaten liggen? Niet weggooien! Daar kun je eenvoudig een heerlijke puree van maken. Lekker voor in de pasta of als basis voor een overheerlijke snack.
Whisky-Cocktailsaus
Een eenvoudige en (redelijk) caloriearme saus die heerlijk combineert met een broodje shoarma.
Satésaus (Wijko gepimpt)
Ik vind Wijko de lekkerste satésaus. Met wat extra toevoegingen maak je er helemaal een feestje mee.
McChicken mayo
Een snelle kopie van de mayo die je op de McChicken van McDonald’s vindt. Blijft lekker op broodje kipburger.