bagel met zalm
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (2 reviews, gemiddel: 3,00 van 5)
Laden...

Snel een luxe lunch tafel zetten? Dan doet een bagel met gerookte zalm het altijd goed!


Ingrediënten

  • 4 bagels (afbakbroodjes)
  • 200 gram gerookte zalm
  • 2 theelepels kappertjes
  • 1 bosuitje
  • 1 eetlepel limoensap
  • 1 eetlepel creme fraîche
  • 2 eetlepels ricotta
  • klein teentje knoflook
  • 2 takjes selderij
  • 1 theelepel geraspte mierikswortel
  • klein beetje dragon
  • 2 handjes rucola
  • grove zwarte peper

Recept

Snij de gerookte zalm in kleine stukjes en meng dit met de kappertjes, limoensap, het fijn gesneden bosuitje en wat grove peper. Maak een mengsel van de creme fraîche, ricotta en overige ingrediënten. Smeer het mengsel over de warme bagel en verdeel wat rucola en de zalmsnippers op de bagel. Enjoy!