
Deze frisse roomkaas spread is ideaal voor een stokbroodje bij een lekker wijntje of als voorafje. Past ook prima bij een tapas feestje.
Ingrediënten
- 200 gram roomkaas (Philadelphia Light)
- 1 fijn gesneden bosui
- Paar takjes koriander, fijngesneden
- Paar blaadjes selderij, fijngesneden
- 1 teentje knoflook, uitgeknepen
- 2 eetlepels oude kaas, geraspt
- Grof peper en zout
- Chilivlokken (optioneel)
- Scheutje kookroom
Bereiding
Hier is heel weinig omschrijving voor nodig. Meng alles goed door elkaar en klaar is je roomkaas spread. De scheut kookroom doe ik erbij om de spread makkelijker te kunnen mengen en iets beter smeerbaar te maken. Enjoy!