(1 reviews, gemiddel: 3,00 van 5)
Laden...
Ingrediënten (4 / 6 personen)
- 4 paprika’s
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 liter groentebouillon
- karwijzaad
- gedroogde chilipepers
- Italiaanse kruiden
- Peper
- Zure room
Bereiding
Fruit de ui met de karwijzaad en knoflook (geperst). Voeg de in stukken gesneden paprika toe. Breng op smaak met de chilipepers, Italiaanse kruiden en peper. Laat dit 10 minuten ‘zweten’. Voeg de bouillon toe en kook de soep 10 minuten. Pureer de soep tot een gladde massa. Schep de soep in een kom en voeg een eetlepel zure room toe. Enjoy!