Kip-kerrie

(Dit gerecht heeft nog geen reviews.)

Loading...

Ingrediënten

• 2 grote kipfilets
• 1 rode ui
• 1 rode paprika
• Creme Fraiche
• Vissaus
• Kruiden: kerrie masala, kardemon, gedroogde chili peper, verse peper, zout
• Topping: taugé, lente-uitje, gedroogde uitjes

Bereiding recept

Een heerlijk snel klaar recept voor de doordeweekse werkdag! Bak de ui, paprika en kipfilet in een beetje olijfolie. Voeg de kruiden toe als de kip bijna gaar is: zout, peper, 2 theelepels kerrie masala, 1 theelepel kardemon, gedroogde chili peper. Een flinke eetlepel creme fraiche erbij samen met een scheut vissaus. Even lekker laten pruttelen.

Kook onder tussen de rijst gaar. Serveren met een topping van taugé, fijngesneden lente-uitje en gedroogde uitjes.