Zo maak je boterzachte hachee waar je geen omkijken naar hebt.
Winterse keuken
Ik hou van de Nederlandse keuken. Stampotten zijn zo veelzijdig te maken. Maar de klassieke andijviestamppot of de rodekool ovenschotel zijn natuurlijk ook heerlijk. Mijn favoriete winterse recepten voor u op een rijtje.
Stoofpeertjes uit de airfryer
De stoofpeertjes uit de airfryer houden een bite en zijn tegelijker tijd zoetig en kruidig.
Stamppot zoete aardappel met prei
Deze stamppot met zoete aardappel heeft wel wat weg van hutspot. De prei geeft het een stevige ‘bite’.
Andijviestamppot ‘snel klaar’
Een ‘snelklaar’ stamppot met andijvie en komijnkaas.
Hachee van gehakt
Een budgetvriendelijke variant op traditionele hachee met rundvlees. En een ander voordeel, dit is lekker snel klaar!
Stoofvlees met knolselderij en winterwortel
Botermals stoofvlees met een heerlijke dikke saus door knolselderij en ontbijtkoek.
Rodekoolschotel
Het blijft misschien niet zo’n mooi pakketje als lasagna bij het opscheppen, maar de smaken bij elkaar zijn heerlijk. En daar gaat het toch om! Zoet en pittig combineert uitstekend. En de komijn geeft er een verrassende twist aan.
Draadjesvlees
Gegarandeerd een heerlijk stukje vlees dat zo uit elkaar valt. Draadjesvlees uit de slowcooker kan niet mislukken.
Snelle witlof ovenschotel
Dit is een heerlijke simpele ovenschotel, perfect voor een doordeweekse werkdag. Door de schotel niet te lang in de oven te zetten behoudt de witlof haar lekkere ‘bite’. Vooropgesteld dat ik natuurlijk wel gek op witlof ben!
Kip in wijnsaus
Een heerlijke winterse stoofpot om met een groot gezelschap van te genieten.