Lekker voor bij de borrel. Gevuld brood als kaasfondue. En daarna lekker het brood opsmikkelen!
Recepten
Op mijn recepten site vind je smaakvolle en (relatief) eenvoudig te bereiden gerechten. Ik gebruik wel veel kruiden, maar je kruidenkast komt vanzelf vol te staan en kruiden kun je lange tijd bewaren. De overige ingrediënten zijn niet exotisch en in elke supermarkt te koop. Want ik heb zelf een hekel aan producten die slecht verkrijgbaar zijn. Hieronder vind je al mijn favoriete recepten.
100% kaascracker
Lekker voor bij de borrel. Een 100% kaascracker. Wat heb je nodig? Alleen geraspte kaas.
Gevulde pasta
Kant-en-klare pasta ‘opgepimpt’ met geitenkaas. Soms kan lekker en snel eten zo simpel zijn!
Varkenshaasreepjes met paprika
Echt comfort food! Gebakken varkenshaasreepjes met paprika en een blauwschimmelsausje.
Gegrilde groene asperges
Knapperige toast maak je zelf snel en eenvoudig van restjes brood en de airfryer
Perenflappen
Heb jij ook wel eens stoofpeertjes over? Niet weggooien, hoor gewoon lekkere perenflappen van maken!
Oosterse boontjes
Boontjes sajoer ken je vast wel. Hier speelt kokos een belangrijke rol. Maar soms heeft het hoofdgerecht al voldoende kokos. Dan maak ik deze oosterse boontjes zonder kokos.
Kip in limoen-kokossaus
Voor de kokosliefhebber, zachtgegaarde kip in een fluweelzachte limoen-kokossaus
Pasta met zalm en aubergine
Pasta met zalm is zeker niet nieuw. Maar ik beloof je, dit gerecht is heel verrassend! De ‘uitgebakken’ aubergine doet bijna denken aan spekjes.
Krieltjes ‘Hasselback’
Hasselback staat voor een bepaalde techniek die in een restaurant gebruikt werd om de smaken tot in de aardappelen te laten doordringen. En deze krieltjes staan nog feestelijk ook!