Echt comfort food! Gebakken varkenshaasreepjes met paprika en een blauwschimmelsausje.
Hoofdgerecht
Op mijn receptensite vind je smaakvolle en eenvoudig te bereiden gerechten. Ik gebruik wel veel kruiden, maar je kruidenkast komt vanzelf vol te staan. De overige ingrediënten zijn niet exotisch en in elke supermarkt te koop. Dus er valt altijd iets lekkers te maken. Hieronder een overzicht van de lekkerste hoofdgerechten.
Kip in limoen-kokossaus
Voor de kokosliefhebber, zachtgegaarde kip in een fluweelzachte limoen-kokossaus
Pasta met zalm en aubergine
Pasta met zalm is zeker niet nieuw. Maar ik beloof je, dit gerecht is heel verrassend! De ‘uitgebakken’ aubergine doet bijna denken aan spekjes.
Geitenkaas salade
Altijd lekker, een salade met lauw warme geitenkaas. Ook een prima gerecht om te serveren als hoofdgerecht. Geef er dan bijvoorbeeld gebakken gnocchi bij.
Hachee uit de slowcooker
Zo maak je boterzachte hachee waar je geen omkijken naar hebt.
Pasta met artisjok en citroen
Romige pasta met een frisse ondertoon van citroen.
Speklapjes met ketjap
Soms kunnen eenvoudige gerechten zo lekker zijn! Zoals dit gerecht met speklapjes, ketjap en santen.
Gele rijst met pulled chicken
Een frisgeurige gele kerrie rijst met koriander en pulled chicken. Heerlijk met een gebakken eitje en een zoetzure salade.
Thaise kip met zoete aardappel
De kip is lekker pittig en doet heerlijk Thais aan. Het zuurtje van de kip doet het goed met het zoete van de aardappel.
Kipfilet-champignons met een twist
Kipfilet met champignons in een romige kokossaus. Een oosterse twist!